Рыба "Ловись, рыбка"

• Рыба (филе - треска, палтус, окунь) – 1 килограмм
• Лук репчатый – три штуки
• Сахар (в соус) - две чайных ложки
• Перец черный (горошком) – три штуки
• Лечо (в соус) - 1 бан.
• Лавровый лист – две штуки
• Морковь (средняя) – две штуки
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло подсолнечное (в соус) - 100 миллилитров
• С

Свежую рыбу положим на дно кастрюли, на неe – лук, далее – морковь, чеснок, посолим, положим перец и лаврушку. Всe зальем соусом. Для соуса смешаем лечо, масло, сахар. Можно добавим воды, соус должен покроем овощи не менее 0, 5 см. Довести до кипения, далее готовим на медленном огне 40 минут. Сказочно вкусно!