Тилапия в горчично-медовом маринаде

• Майонез - три столовых ложки
• Тилапия (филе) - 1 килограмм
• Укроп - 1 пуч.
• Перец черный
• Сыр твердый - 100 грамм
• Сок лимонный - три столовых ложки
• Лимон - две штуки
• Горчица (сухая) - три столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Помидор (средний) - три штуки
• Мед - две столовых ложки

Рыбку помоем и обсушим. приготовим маринад. Смешать майонез, лимонный сок, мeд, горчицу, посолим по вкусу. Обмазать маринадом рыбку и оставим на 1 час. Лимон порежем кружочками, помидор-кубиками. Сыр натрем на тeрке. Из фольги приготовим прямоугольные плошечки, в которых будет запечемся рыбка. Можно сделаем плошку под одну рыбку, а можно и для нескольких. Фольгу лучше свернем в два слоя и обязательно сделаем прочные бортики, чтобы жидкость не вытекла. В каждую плошку положим несколько кружочков лимона, посыпаем кубиками помидора, положим рыбку, посыпаем приправой для рыбы, перцем, посыпаем сыром и мелко порезанным укропом. Выложить так каждый кусочек. Оставшимся маринадом польем сверху каждый кусочек. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки. Приятного аппетита!