Салат из картофеля, тунца и хрена

• 410 грамм белой фасоли, сольем
• 2 х 200 грамм банки тунца в рассоле, сольем
• 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
• 2-3 ст л хрена
• 4 ст л майонеза
• 25 грамм свежей петрушки, крупно порезанной
• 2 палочки сельдерея, тонко порезанные
• листья зселеного салата

Прекрасный салат для буднего дня. Тунца можно заменим холодной запеченной курицей или ветчиной.   1. отварим картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-15 мин. сольем. 2. положим теплый картофель в большую миску, добавим тунец, фасоль, сельдерей, лук и петрушку, перемешаем. 3. сделаем заправку, взбив хрен, майонез, лимонный сок и 2-3 ст л теплой воды в маленькой миске. приправим по вкусу, побрызгать салат заправкой и слегка перемешаем. подаем на листьях зеленого салата.