Средиземноморский салат с картофелем

• листья базилика для украшения
• 6 помидоров черри
• несколько горстей оливок
• 1 банка ( 400 грамм консервированного лосося или горбуши
• 3 ст л лимонного сока
• 650 грамм отваренного молодого картофеля
• 1 ст л каперсов
• На 4 порции:
• 3 ст л томатной пасты
• 1

сольем банку консервированного лосося и отставить.
смешаем томатную пасту с лимонным соком. добавим примерно 650 грамм отваренного молодого картофеля (желательно еще теплого), 1 ст л каперсов, 1 тонко порезанную красную луковицу, 6 помидоров черри и несколько горстей оливок. перемешаем. добавим кусочки лосося, приправим солью и перцем и подаем, посыпав листьями базилика.