Печеночный торт

• Соли
• Майонеза - 250.300 грамм
• Пищевая сода - 0.5 чайные ложки
• Муки
• Сыра - 0.5 килограмм
• Молоки - 0.5 литров
• Чеснок долька - 2 дол.
• Яиц - пять штук

Сырую печень перекрутить на мясорубке, смешаем с молоком. добавим соль по вкусу и соду( 0, 5 чайные ложки). всыпем муку, как на блины, хорошо перемешаем. добавим 2 - три столовых ложки подсолнечного масла. выпекаем блины. Потом блины промазать майонезом смешанным с чесноком. сложим в виде торта. Верхний блин тоже смажем майонезом и посыпаем половину желтком, другую половину белком. Боковину обсыпать заранее натертым сыром. Приятного аппетита