Выход в полуфинал

• Арахис - 50 грамм
• Соль
• Морковь - одна штука
• Рис - 100 грамм
• Грибы - 100 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Масло растительное - 50 грамм
• Перец черный (молотый)
• Соевый соус
• Перец сладкий - одна штука
• Рисовая бумага - три штуки
• Баклажан - одна штука
• Сыр мягкий (тофу)
• Капуста пекинская - 100

Овощи для первой начинки Начинка №1 Начинка №2 Начинка №3 Подготавливаем рисовые листочки Готово! Вкууусно! Ну, во-первых, всех читающих - с победой нашей сборной над голландцами!!! Могли ли мы мечтать о таком счете?! А о выходе в полуфинал???    И вот, находясь под впечатлением от пережитого восторга решила себя побаловать в честь данного события! Сколько мы голов забили? ТРИ! Значит, готовим надо что-то числом три. Ну, и три блинчика (которые далеко не всегда комом ; )), но с разной начинкой подошли мне в самый раз! Итак, приступим!   Начинка № 1 : Посвящается Роме Павлюченко (Первый гол!)... Лук нарезаем вдоль соломкой, вспоминая глаза Ван Бастина, стараемся не плакать. Морковь сначала нарезаем тонкими кружками, а потом кружки узкими полосками. Китайскую капусту также нарезаем соломкой. Грибы очистим и разрезаем на 4 части. нагреем в глубокой сковороде растительное масло и, помешивая, обжарим в нем овощи. добавим измельченный арахис, немного соли, перец и две чайных ложкисоев. соуса. оставим остывать. Начинка №2 : Посвящается Дмитрию Торбинскому (Второй гол!)... Обжарить нарезанный кружочками и подсоленный баклажан, порежем на кубики. В этом же масле обжарим нарезанный кубиками сладкий перец. Сыр тоже порежем кубиками и смешаем всe с отваренным рисом. добавим две чайных ложкисоевого соуса. Начинка №3 : посвящается Андрюшеньке Аршавину... Третий гол... Незабываемо! Апогей! Не буду долго мудрить! Смешиваем первую и вторую, добавляем для полного счастья ещe арахис и третья начинка готова!   Налить воду в плоскую тарелку, которая по величине чуть больше рисовой бумаги. Рядом расстелим полотенце и приготовим второе. Поочередно обмакиваем рисовые листы в воду и держать там 1 минуту. Потом осторожно расправлять их на полотенце и промокать вторым. Мягкий рисовый лист переложим на блюдо и  разложить на нeм остывшие овощи, свернем конвертом или рулетом. С остальными рисовыми листами поступать точно так же. Ну вот... Готово. Берем соевый соус и наслаждаемся, вспоминая игру!