Шарлотта с помидорами

• Огурец - одна штука
• Помидор (средний) - шесть штук
• Оливки (зеленые) - 3 стак.
• Перец чили - 5 грамм
• Чеснок - 1 зуб.
• Сметана - 250 грамм
• Соль
• Желатин - одна столовая ложка
• Укроп - 1 пуч.
• Творог - 250 грамм
• Сахар - одна чайная ложка

намочим водой салатницу и всю выстеляем пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. замочим желатин в холодной воде. Оставшиеся помидоры, огурцы, оливки, укроп мелко порубим. смешаем творог, добавим резаные овощи, посолим, поперчим. взобьем сметану и осторожно смешаем с сырной массой. Распустить желатин (я это делаю в микроволновке, секунд 20-25), добавим к сырной массе, перемешаем и осторожно выложим в форму. уберем в холодильник застывать минимум на 4 часа. Перевернуть и аккуратно уберем пленку. Приятного аппетита!