Рецепт - Шоколадные тортики

Сахар — сто грамм

Яйца — две штуки

Сливочное масло — сто грамм

Шоколад темный и светлый — две штуки

Молоко

Сливки — по своему вкусу

Мука — пятьдесят грамм

Скорее всего, любая хозяйка хотя бы раз пекла торты, а вот тортики? Сегодня вниманию всех читателей представлен рецепт шоколадные тортики. Они очень питательные и вкусные понравятся всей вашей семье и даже гостям. Для приготовления таких шоколадных тортиков вам необходимо будет сначала заняться подготовкой своей рабочей поверхности и подготовки всех требующихся компонентов. Поэтому возьмите сто грамм сливочного масла и два яйца, миксером тщательно взбейте их, а потом добавьте к ним сто грамм сахара и приблизительно пятьдесят грамм муки. Потом на паровой бане необходимо будет аккуратно растопить подготовленный шоколад и добавить его в ранее приготовленное тесто. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Подготовьте небольшие формочки для своих будущих тортиков, и сливочным маслом обильно смажьте их. В каждую такую форму осторожно залейте тесто, и поставьте все выпекаться в предварительно разогретую духовку. А пока выпекаются ваши тортики, займитесь приготовлением нежного крема для них. Для этого молоко поставьте на огонь, добавьте в него уже растопленный белый шоколад и стакан жирных сливок. Полученную смесь доведите до кипения, при всем этом не забывая беспрерывно ее помешивать. Шоколадные тортики полейте приготовленным кремом. Шоколадные тортики получаются необыкновенно вкусными, а самое главное не занимают много времени для их приготовления. Обязательно попробуйте и Вы приготовить всем своим родным такие небольшие тортики. Приятного Вам чаепития!