Рецепт торта «Для любимой»

Ингредиенты для приготовления торта «Для любимой»:

Для приготовления торта на семь порций вам  будет необходимо подготовить следующие продукты:

легкий кекс с фруктами в виде  сердечка длиной и шириной приблизительно двадцать сантиметров (старайтесь воспользоваться порцией теста, которая  рассчитана для выпечки в круглой форме с приблизительным  диаметром двадцать три сантиметра)

Абрикосовое желе – тридцать миллилитров (это примерно две полных столовых ложки)

Марципан белого  цвета (готовим самостоятельно или покупаем в магазине) – девятьсот – девятьсот пятьдесят грамм

Сахарная помадка – девятьсот – девятьсот двадцать грамм

пищевой краситель красного или бордового цвета

Королевская глазурь – двести двадцать – двести тридцать пять грамм (неполная чашка) Для того чтобы украсить готовый торт нужно приготовить:

Красную ленту, имеющую ширину два с половиной сантиметра – один метр

Красную ленту с узорными краями из петель, имеющую ширину  один  сантиметр – один метр

Красную узкую ленту (ширина пол сантиметра) – половина метра

бутоны роз красного  цвета

Способ приготовления торта «Для любимой»:

Такой  романтический и красочный торт с  сердечками и бутонами розой идеально подойдет  для празднования праздника святого Валентина, а еще для  помолвки или празднования годовщины свадьбы.

Готовый и остуженный  кекс смазываем  абрикосовым желе и ставим на подносе, покрываем марципановой массой. Намазываем  на торт часть порции сахарной помадки. Снимаем торт с подноса.

Лишнюю сахарную помадку обрезаем. Обрезки вымешиваем со всей остальной сахарной помадкой и смазываем поднос. Снова помещаем торт на поднос и оставляем его в коробке для торта на сутки.

Окрашиваем остаток  помадки пищевым красителем красного или бордового  цвета. Тонко раскатываем и вырезаем  сердечки – восемнадцать штук  крупных сердец и двадцать одна штука средних по размеру. Оставляем  для подсыхания.

Отмериваем  кусочек широкой красной ленты, обтягиваем ею  поднос и закрепляем  булавкой. Ленту  с узорными краями накладываем  на бока торта, скрепляем каплей королевской глазури. Завязываем аккуратный бантик с длинными хвостами и прикрепляем  его сбоку глазурью.

Наполняем  королевской глазурью корнет,  который снабжен средней насадкой в форме звезды. Выдавливаем несколько  звездочек возле основания торта и прикрепляем к ним через одинаковые промежутки средние сердца. Крупными по размеру  сердечками украшаем верхушку торта, "сажая" их на звезды  из глазури.

Украшаем бутонами  красных роз.