Рецепт булочек с корицей и джемом

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей и джемом:

Мука пшеничная, высшего сорта  (для теста) — четыреста грамм (два стакана)

Маргарин сливочный (для приготовления теста) — две столовых ложки

Сахар (одна ложка для теста, две ложки для посыпки) — три столовых ложки

Яйцо куриное (для приготовления теста) — одна штука

Дрожжи (сухие, пойдут для теста) — десять  грамм

Соль (для приготовления теста) — четверть чайной ложки

Молоко (для приготовления теста) — сто двадцать миллилитров

Масло растительное на вкус

Джем (или густое варенье) — сто грамм

Корица молотая (для посыпки) — одна ложка

Способ приготовления булочек с корицей и джемом:

Молоко подогреваем, не доводим его до состояния кипения, растапливаем в молоке сливочный маргарин, добавляем соль, вводим  сахарный песок, всыпаем дрожжи, все хорошо растворяем. Вбиваем  яйцо, насыпаем муку и замешиваем  тесто. Ставим  в теплое место. Каждый шарик чуть прижимаем, немножко смазываем растительным жиром и обмакиваем  в сахаре и корице. Выкладываем  на противень.

В каждой плюшке пальцами делаем углубление в центре  и вкладываем  в это углубление ложку (чайную) джема или варенья. Печем в подогретой  духовке пятнадцать – восемнадцать  минут.