Рецепт торта без выпечки

Ингредиенты для приготовления торта без выпечки:

Йогурт – пятьсот грамм

Сливки – двести грамм

Персики – пятьсот грамм

Лимон – одна штука

Желатин - полторы столовых ложек

Печенье бисквитное - сто пятьдесят грамм

Масло сливочное – сто грамм

Сахарный песок – две с половиной столовые ложки

Желе персиковое – одна  упаковка

Способ приготовления торта без выпечки:

1. Печенье измельчим в емкости блендера в меленькую крошку, соединим его с топленным сливочным жиром, выложим в форму со съемными бортиками, покрытую бумагой для выпечки, и поместим  охлаждаться  для застывания.

2. Персики очистим  от кожуры, удалим косточки и измельчим  в пюре при помощи  блендера.

3. Разведем желатин в маленьком  количестве теплой  воды, в одну часть желатина введем в желе из персика, перемешаем  и выложим  на остывший немного корж. Охладим минут десять, пока тот не станет густеть.

4. Йогурт соединим  с соком лимона  и цедрой, добавим сахар, сливками, взбитыми венчиком, добавим  весь остальной желатин.  Полученную массу выкладываем  сверху  на слой персиков и охладим.

5. Украсим персиками, зальем  приготовленным  желе из персиков (одна пачка желе на двести грамм воды) и охладим торт на протяжении трех – четырех часов.