Рецепт блинчиков с яблоками

Ингредиенты для приготовления блинчиков с яблоками:

Мука пшеничная – двести грамм (стакан)

Сахар – четыре столовых  ложки

Сода пищевая – одна  маленькая щепотка

Яйца куриные – три штуки

Молоко домашнее –  пятьсот миллилитров

Растительное масло – три – четыре  столовых ложки

Яблоки, сладкие  – семьсот пятьдесят  грамм

Сахарный песок для начинки  – двенадцать – четырнадцать  чайных ложек

Сливочное масло – сто двадцать грамм

Способ приготовления блинчиков с яблоками:

1. Смешаем  просеянную пшеничную муку, всыплем  сахарный песок и щепотку соды. Добавим немного сахара  ванильного или экстракта. Хорошо перемешаем.

2. В другой чистой  емкости смешаем молоко, введем куриные яйца и нальем растительный жир. Взобьем.  Осторожно, по одной ложке, добавим молочную смесь в пшеничную муку, перемешанную с сахаром. Регулярно мешаем.

Смешаем тесто, пока оно не будет жидким, затем будем миксером взбивать тесто.

3. Печем  в нагретой сковородке достаточно  тонкие блинчики. Масло растительное не наливаем в сковородку.

4. Хорошо помоем и почистим  яблочки. Вырежем  из фруктов сердцевинки. Натрем на терку. Выложим  на каждый блин  ложку начинки из яблок и обжарим на масле. Затем отставим сковородку, накрытую крышкой. Через несколько минут переложим на блюдо и подадим.