Рецепт пиццы с грибами, бараниной и картофелем

Ингредиенты для приготовления пиццы с грибами, бараниной и картофелем:

Три  больших лаваша

Две  столовые ложки чесночного оливкового масла,  добавьте еще немного масла

Три  картофелины приблизительно  по сто пятьдесят грамм, очень  тонко порезанные

Две  колбаски из баранины

Один  большой белый гриб, разрезанный пополам, измельченный

Один  стакан моцареллы, потертой на крупную терку

Одна  столовая ложка листьев розмарина (свежих)

Четверть  стакана сливок (жирность примерно тридцать процентов)

Способ приготовления пиццы с грибами, бараниной и картофелем:

1. Предварительно прогреваем духовой шкаф. Температура не менее, чем двести градусов. Накрываем пергаментом три одинаковых противня.

2.  Раскладываем на противни  хлеб. Если лаваши немного  толстоваты, то стоит  предварительно срезать с них небольшой слой из теста. Обрызгаем  маслом. Выкладываем  картофель в один слой.

3. Достаем  колбаски из баранины  из упаковки и раскладываем их на картошку. Посыпаем грибочками и тертым сыром, листьями розмарина. Сверху заливаем жирными  сливками.

4. Выпекаем двенадцать – четырнадцать минут, пока не приготовятся колбаски из баранины и не расплавится тертый сыр.

Достаем и нарезаем на сегменты специальным ножом для пиццы.