Рецепт щербета с фруктовым салатом и огурцами
Ингредиенты необходимые для приготовления щербета с фруктовым салатом и огурцами:
Для щербета из огурцов:
Пятьсот пятьдесят грамм огурца (нарезаем мякоть, шкурку снимаем)
Двести пятьдесят грамм сахарного песка
Черный перец молотый
Для фруктового салата:
Сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм свежей клубники (можно заменить замороженной)
Сто двадцать пять – сто тридцать пять грамм ягод малины (можно брать замороженные)
Один небольшой огурец
Три столовых ложки сахарного песка
Четыре листочка свежей мяты
Лаймовый сок – с половинки лайма
Способ приготовления щербета с фруктовым салатом и огурцами:
Готовим салат из фруктов: хорошо промоем клубнику и разрежем каждую ягодку на две половины. Листики мяты промоем, просушим и мелко нарубим ножом. Огурец почистим от кожицы и нарежем на кубики. Перемешаем все продукты в отдельной, сухой миске, выдавим из половинки лайма сок. Завернем пленкой для продуктов и охладим.
Готовим огуречный щербет: воду (двести миллилитров) смешаем с сахарным песком, добавим молотый черный перчик и проварим шесть-семь минут. Через это время выльем щербет в подготовленную мороженицу.
Если у вас нет мороженицы, можете приготовить две емкости (одну вставить в другую), насыпав в большую емкость кубики льда.
Замораживаем. Время от времени достаем и перемешиваем вилкой.
Рецепт щербета с фруктовым салатом и огурцами
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 630 |