Рецепт на День Святого Валентина - Мандарины в карамели
Ингредиенты для мандаринов в карамели:
мандарины – 12 штук
сахар – 1 стакан
корица - 2 палочки
рубленые фисташки или другие орехи – по вкусу
апельсиновый ликер – 2 столовые ложки
|
|
«Кристаллы ветра» от Эрве Тиса
|
- Сахарная пудра - 15 грамм
- Вода (холодная) - 1,5 столовых ложки
- Сахар (мелкий сахарный песок) - 30 грамм
- Белок яичный - одна штука
|
|
|
Пирожное "Облака в корзиночках"
|
- Яйцо (1 желток - тесто, 2 белка - в крем) - две штуки
- Варенье (у меня клубника и ежевика)
- Вода (в крем) - 50 грамм
- Соль (тесто, щепотка)
- Маргарин (тесто) - 50-60 грамм
- Цедра апельсина (тесто, по желанию) - одна чайная ложка
- Майонез (тесто) - 1-2 столовых ложки
- Мука (тесто, скол
|
|
|
Печеные яблоки
|
- Корица
- Яблоко (большое) - две штуки
- Мед - три столовых ложки
- Мандарин - две штуки
- Орехи грецкие - 100 грамм
|
|
|
Нежнейший клафутти с черевишней
|
- Сахарная пудра (для присыпки) - 1-2 столовых ложки
- Черевишня (без косточек) - 300 грамм
- Масло сливочное - 1-2 столовых ложки
- Мука - 100 грамм
- Сахар ванильный - одна чайная ложка
- Коньяк - одна столовая ложка
- Сахар - 100 грамм
- Молоко (или сливки) - 300 миллилитров
- Яйцо - четыре штуки
|
|
|
Блинчики с припеком из лука и яиц
|
- Яйцо куриное ( две штуки - в тесто, одна штука - для припека) - три штуки
- Масло растительноe (без запаха, в тесто и для жарения)
- Мука (сколько понадобится до консистенции жидкого блинного теста)
- Сахар (примерно) - одна чайная ложка
- Молоко (свежее, не скисшее, примерно) - 1/2
|
|
|
Рулетики с курицей
|
- Масло растительное
- Сыр плавленный - 300 грамм
- Лаваш (тонкий) - пять штук
- Курица (филе) - 350 грамм
- Майонез - две столовых ложки
|
|
|
