Сливки (или домашняя сметана + немного молока) - 100-200 миллилитров Черника - 1 горст. Сахарная пудра - одна столовая ложка Малина - 0,5 килограмм Ванильный сахар - 1 пакет. Сахар ( 200 грамм в сорбе + 250 грамм в меренги) - 450 грамм Белок яичный - 125 грамм

Сахар (тесто- 75 грамм топпинг- 55 грамм ) - 130 грамм Миндаль (лепестки, можно заменим на молотый, на обсыпку ) - 25 грамм Соль (щепотка, тесто) Джем (черничный, вишневый ) - 220 грамм Мука (тесто) - 95 грамм Разрыхлитель теста (тесто) - одна чайная ложка Яйцо (тесто-1 яичный

Сметана - 200 грамм Яйцо - три штуки Сода гашеная уксусом - 0,5 чайные ложки Соль - 0.5 чайные ложки Сахар - 1 стак. Изюм - 0.5 стак. Мука - 8 столовых л. Масло растительное Маргарин - 150 грамм

Ажурные корзиночки из теста для украшения десертных блюд

Сок лимонный - 20 грамм Бананы (спелые) - четыре штуки Сахар ванильный (по вкусу) Сливки (взбитые) - 250 грамм Сахар (можно коричневый) - две столовых ложки

Желатин - 15-20 грамм Печенье (овсяное) - 250-300 грамм Масло сливочное - 70 грамм Молоко сгущенное - 300 грамм Апельсин - 2-3 штук Сливки (для взбивания 33%) - 0.5 литров Желе (апельсиновое) - 1 пакет.