Вторые блюда. Вкусные рецепты вторых блюд » Вкусные и простые рецепты с фото 2017

0
1
2
3
4
5

Жареная лапша (Юдзу хао мин)

Жареная лапша (Юдзу хао мин)

крахмала, разведенного в одна чайная ложка воды, 6 столовых л. растит. масла,
12 стак. мелко нарезанных вареных грибов, 15 литров истиков шпината, 1 соленый огурец.
(2 порции) 200 грамм лапши, 125 грамм постной свинины, одна чайная ложка кукурузн.

0
1
2
3
4
5

Грибные котлеты

Грибные котлеты

2 литров ожки муки
лук - одна штука
яйца - три штуки
фили куриное - 1 килограмм,
шампиньоны 500 грамм
майонез - три столовых ложки
1 литров ожка крахмала

0
1
2
3
4
5

Фондю с пахтой

Фондю с пахтой

1/4 молотого черного перца
500 грамм сыра Эмменталь
3 ст л крахмала
1/2 ст л соли
1 зубчик чеснока, порезанный пополам
1/ 2 литров пахты
молотый мускатный орех

0
1
2
3
4
5

Итальянское фондю

Итальянское фондю

1/ 4 литров молока
3 яйца
50 грамм сыра Грювьер
1 литров воды
50 грамм сыра Sbrinz или Comte
2 50 грамм желтой мелкой кукурузной крупы (cornmeal)
50 грамм сливочного масла
молотый мускатный орех
черный молотый перец
соль

0
1
2
3
4
5

Анчоусовый соус

Анчоусовый соус

6 ст л майонеза
1 ч л соуса Табаско
8 филе анчоуса или 1 ст л анчоусовой пасты
1 ч л коньяка или бренди
6 ст л сливок
2 ст л порезанного шнитт-лука

0
1
2
3
4
5

Фондю со стилтоном с грушами

Фондю со стилтоном с грушами

125 грамм сыра Маскапоне
150 грамм сыра Стилтон, порезанного кубиками
2 ст л водки
На 10 порций:

0
1
2
3
4
5

Капуста белокочанная по-манчестерски

Капуста белокочанная по-манчестерски

капуста белокочанная 250 грамм
масло сливочное 15 грамм
соль
перец