соль, перец, одна столовая ложка лимонного сока, две столовых ложки свежей нарезанной петрушки. 200 грамм бекона без корочки, 50 грамм масла или маргарина, 450 грамм молодых грибов, разрезанных пополам, три столовых ложки без верха муки,

Существует как минимум 5 идей или вариантов происхождения сего блюда. Правду я думаю, мы не узнаем никогда. Грубо говоря – это куриная грудка со сливочным маслом в двойной панировке. И да простят меня профессиональные повара, с моей точки зрения, основное отличие киевских от их ближайшего родственника «котлетами де-воляй» (c

1 зубчик чеснока, раздавленный 450 замороженного садового горошка 1 литров уковица-шалот, мелко нарезанная перец соль 1 ст л оливкового масла 4 ст л воды

Обработанную цветную капусту погрузить в подсоленную кипящую воду, отварим и откинем на сито. Когда отвар стечет, разобрать на мелкие кочешки, заправляем густым молочным соусом с желтками и мускатным орехом и сформируем порции, спрессовав при помощ

3 ст л крем фреш или сметаны 700 грамм брюссельской капусты, подрезанной мускатный орех, тертый