Маринованная корюшка

Маринованная корюшка

  • Лавровый лист - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - две штуки
  • Водa - 0.5 литров
  • Уксус (столовый) - 0.5 стак.
  • Перeц душистый (горошек) - восемь штук
  • Сахар - 1 стак.
  • Корюшка - 1 килограмм
  • Соль - 1 стак.


Печeночная горка

Печeночная горка

  • Мука - 8 столовых л.
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Приправа (для мяса)
  • Печень говяжья - 800 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - 100 грамм
  • Кефир - 1 стак.
  • Лук репчатый (большой) - одна штука


Закуска "Тропический остров"

Закуска 'Тропический остров'

  • Майонез
  • Зелень
  • Салат (листья)
  • Яйцо - три штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Ананас (консервированный кольцами) - шесть штук
  • Маслины
  • Миндаль
  • Сыр - 200 грамм
  • Креветки - 30 штук


Паштет из творога

Паштет из творога

  • 250 грамм свежего домашнего творога
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • небольшой пучок зелени укропа
  • 100 грамм сметаны или сливок
  • 30 грамм мелко смолотых семян кориандра


Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой

  • 4-6 штук картофеля
  • 4 соленых огурца
  • 80 грамм зеленого салата
  • 1/2 ст майонеза
  • 400 грамм трески горячего копчения


Салат трое в лодке

Салат трое в лодке

  • 2/3-1 банка зеленого горошка
  • Количество ингридиентов можно варьировать по вкусу.
  • 1 банка печени трески
  • по 200 грамм отварной говядины и курицы
  • майонез, соль, перец.


Закуска "Яйцо в перце"

Закуска 'Яйцо в перце'

  • Яйцо куриное - три штуки
  • Перец болгарский - три штуки
  • Майонез - 50 грамм
  • Сыр - 150 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.