Закусочные рулетики
|
- Яйцо
- Чеснок
- Орехи грецкие
- Зелень (петрушки и укропа)
- Курица (филе)
- Майонез
- Мука
|
|
|
Помидоры с сыром
|
- 5-6 помидоров
- перец
- соль
- 1/2 пучка зелени петрушки
- 100 грамм сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
|
|
|
Закуска "Баклажанчики-обожанчики"
|
- Укроп
- Чеснок
- Петрушка
- Баклажан
- Соль
- Масло растительное
- Помидор
|
|
|
Сандвичи с тунцом
|
- Оливки (для любителей) - 50 грамм
- Луковиц (лучше сладкая красная) - одна штука
- Хлеб - 8 литров омт.
- Майонезь (по потребности)
- Петрушки - 1 пуч.
- Тунец консервированный - 250 грамм
|
|
|
Слоеный салат со скумбрией
|
- 1 головка лука
- масло сливочное - 50 грамм
- 200 грамм колбасного сыра
- 200 грамм скумбрии горячего копчения
- майонез
- зелень
- 4-5 яиц
- соль
|
|
|
Печеночный торт
|
- Майонез
- Молоко - 100 миллилитров
- Яйцо куриное (в тесто - две штуки для украшения - три штуки (вареные)) - две штуки
- Мука - 100 грамм
- Соль
- Зелень
- Сыр
- Печень говяжья - 700 грамм
- Лук репчатый - две штуки
- Помидор
- Чеснок - 3 зуб.
- Морковь - две штуки
- Масло растительное
|
|
|
Селедочные крученики
|
- 1 литров уковица
- 1 килограмм сельди
- 0,5 стакана уксуса
- одна столовая ложка горчицы
- 1 соленый огурец
- 1 вареная морковь
- 2 литров уковицы
- одна чайная ложка сахара
- одна столовая ложка томатного соуса
- 2-3 литров авровых листа
- маринад:
- 3-4 горошины душистого перца
|
|
|
