Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях.

Майонез - одна столовая ложка Сыр плавленый (мягкий) - 150 - 200 грамм Сметана - одна столовая ложка Макароны - 500 грамм Масло сливочное - 20 грамм горошек зеленый (консервированный) - 1 бан. Чеснок - 3 -4 зуб.

Батон Масла

Зелень - 1 пуч. Баклажан - 1.5 килограмм Масло подсолнечное - 400 миллилитров Чеснок - одна штука Лавровый лист - пять штук Перец сладкий (зеленый) - 600 грамм Лук репчатый - 800 грамм Перец черный молотый Помидор - 1.5 килограмм

Смородина (красная) Огурец (Свежий ) Базилик Укроп Сметана (майонез)

Сахар - 20 грамм Гвоздика - три штуки Вино белое - 1 стак. Лук репчатый - одна штука Сельдь (среднесоленая, лучше жирненькую олюторскую) - 1 килограмм Уксус (винный, белый) - две столовых ложки Лавровый лист - три штуки Перец душистый (горошком) - пять штук

1 ч л молотого черного перца 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л дижонской горчицы 125 миллилитров растительного масла extra virgin 5 ст л бальзамического уксуса 1 ч л сахарной пудры 1 ч л морской соли