Сельдь рубленная
|
- 50 грамм сливочного масла
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 1 средняя сельдь
- 30 грамм зеленого лука.
|
|
|
Закусочный тортик из печени
|
- Яйцо куриное - две штуки
- Перец черный - 0,3 чайные ложки
- Печень свиная (или говяжья) - 0.5 килограмм
- Сода - 1/2 чайные ложки
- Лук репчатый - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Мука - три столовых ложки
- Майонез (по вкусу)
- Морковь - две штуки
- Молоко (рюмка) - две штуки
- Лук зеленый (по вкусу)
|
|
|
Рецепт картофельного рулета с грибами
Ингредиенты для картофельного рулета с грибами:
сливочное масло
соль
крупный картофель – 5-7 штук
яйца – 1-2 штуки
молотый мускатный орех – четверть чайной ложки |
|
Трубочки слоеные с шампиньонами
|
- одна чайная ложка укропа
- 200 грамм пшеничной муки
- одна столовая ложка рубленой зелени петрушки
- соль по вкусу
- 200 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 400 грамм сметаны
- одна столовая ложка пшеничной муки
- 20 грамм сливочного масла
- 1 стакан отвара от шампиньонов
- 500 грамм шампиньонов
- 1 стакан вод
|
|
|
Салат из фасоли с колбасой
|
- лук репчатый - одна штука крупная или две штуки средних
- морковь - две штуки среднего размера
- колбаса копченая - 10 - 12 кружочков
- Фасоль красная - 1 - 2 горсти
- яйца - две штуки
- чеснок - 2 - 3 дольки.
|
|
|
Сырный рулет
|
- Грибы жареные
- Ветчина
- Яйцо отварное
- Сыр
- Овощи ассорти (можно смешиваем)
- Зелень
|
|
|
Салат царский
|
- Салат пекинский - 1 кочан
- Шампиньоны (свежие) - 500 грамм
- Майонез - 200 грамм
- Куриные грудки - три штуки
- Консервированные ананасы - 1 банка
- Зелень петрушки - 1 пучок
|
|
|
