Суп из зеленой фасоли (Кухня: чилийская)

Суп из зеленой фасоли (Кухня: чилийская)

  • мука - 5 грамм  
  • укроп - 3 грамм  
  • зелень петрушки - 3 грамм  
  • лук репчатый - 10 грамм  
  • молоко кислое - 30 грамм
  • помидоры - 20 грамм  
  • яйцо - 1/2 штук  
  • масло оливковое - 25 грамм  
  • перец молотый красный и черный, 
  • Фасоль зеленая - 1


Капустняк польский

Капустняк польский

  • 50 грамм лука
  • перец
  • 30 грамм муки
  • лавровый лист.
  • 100 грамм колбасы
  • 2 50 грамм говядины
  • соль
  • 1.5 литров воды
  • 400 грамм квашеной капусты


Суп с плавленым сыром и креветками

Суп с плавленым сыром и креветками

  • морковь
  • зелень (петрушка, укроп)
  • картофель
  • креветки очищенные,
  • сыр плавленый,
  • лук репчатый,


Борщ зеленый украинский

Борщ зеленый украинский

  • 150 грамм масла сливочного
  • лист лавровый
  • укроп
  • 550 грамм свеклы
  • 600 грамм картофеля
  • 200 грамм сметаны
  • 500 грамм щавеля
  • 2 головки лука репчатого
  • 500 грамм шпината
  • 150 грамм уксуса
  • 4 яйца
  • 80 грамм муки пшеничной
  • 2 моркови
  • лук зеленый
  • 80 грамм сахара
  • 1 корень петрушки
  • перец&nbs


Густой рассольник

Густой рассольник

  • 3-4 соленых огурца
  • мясо на кости или курица 0,5-0,7 килограмм
  • 100 грамм риса
  • лук репчатый 1-2 штук
  • 2-3 картофелины
  • томатная паста 2-3 столовых ложки


Рецепт с фото - Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т.к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то небольшое количество бульона, то можно изготовить и в вегетарианском варианте.


Картофельный суп с пармезаном и рикоттой

Картофельный суп с пармезаном и рикоттой

  • растительное масло для жарения
  • На 4 порции:
  • 1.4 литров овошного бульона
  • 50 грамм сыра пармезан, тертого
  • 1 литров уковица, мелко порезанная
  • 250 грамм сыра рикотта
  • 4 ст л порезанной свежей петрушки
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 400 грамм мучнистого картофеля