Мясо под овощной шубой

Мясо под овощной шубой

  • Приправы (по вкусу)
  • Фарш (свинина + говядина в равных частях) - 1 килограмм
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Растительное масло
  • Оливковое масло
  • Морковь (большая) - одна штука
  • Цуккини - одна штука
  • Баклажан (средний) - одна штука
  • Зелень (укроп, лук)
  • Кольраби - одна штука


Картофель с печенью и грибами в рукаве

Картофель с печенью и грибами в рукаве

  • Сметана (с большой горкой) - одна столовая ложка
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Грибы шампиньоны - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Мускатный орех (щепотка)
  • Морковь - одна штука
  • Сливки (20%) - 200 миллилитров
  • Печень (у меня свиная) - 500 грамм
  • Картофель (средний) - шесть штук


Котлетомаффины

Котлетомаффины

  • Томатная паста - 8 столовых л.
  • Соль (если фарш)
  • Специи (на ваш вкус)
  • Сметана - четыре столовых ложки
  • Зелень свежая
  • Горчица (острая) - две чайных ложки
  • Яйцо куриное - 3-4 штук
  • Сыр твердый - 50-60 грамм
  • Сухари панировочные - 8 столовых л.
  • Котлеты (полуфабрикат или свежий фарш) - 500 грамм


Салат "Ложные опята"

Салат 'Ложные опята'

  • Мясо курицы - 200 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез - 200 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Огурец соленый - две штуки


Браслетик... гранатовый

Браслетик... гранатовый

  • Майонез
  • Перец
  • Сыр
  • Курица
  • Гранат
  • Помидоры
  • Макароны (или вермишель)
  • Соль


Биточки-бутеры

Биточки-бутеры

  • Йогурт натуральный - 0.5 стак.
  • Ветчина
  • Огурец маринованный
  • Сыр твердый
  • Филе куриное
  • Сырок плавленый
  • Соевый соус (для маринада)


Салат "Куртизанка"

Салат 'Куртизанка'

  • Майонез (для заправки)
  • Крабовые палочки - 150-200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Миндаль - 1 горст.
  • Окорочок куриный (копченый) - 700 грамм
  • Перец сладкий (оранжевый или любой другой) - одна штука
  • Помидор (свежий, большой) - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.