Салат томатный с сыром фета
|
- Оливки (по желанию) - шесть штук
- Перец салатный (кубиками) - одна штука
- Лук репчатый (красный, тонкими кольцами) - одна штука
- Фета (кубиками) - 40 грамм
- Чеснок (мелко) - 1 зуб.
- Специи (соль, перец белый)
- Зелень (свежая)
- Масло оливковое (холодного отжима) - 50 грамм
- Уксус (
|
|
|
Весенний салат
|
- Зелень укропа - 1 пуч.
- Редис - 300 грамм
- Помидоры - три штуки
- Зелень петрушки - 1 пуч.
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Зелень кинзы - 1 пуч.
- Салат-латук - 1-2 пуч.
- Огурец свежий - три штуки
- Майонез - 1 пакет.
|
|
|
Мясные корзинки с грибами
|
- Грибы шампиньоны - 300 грамм
- Соль
- Масло сливочное - 50 грамм
- Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 грамм
- Сухари панировочные
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук репчатый - две штуки
- Яйцо куриное - одна штука
- Сметана - четыре столовых ложки
|
|
|
Салат "Графский"
|
- Картофель отварной - три штуки
- Сметана - 100 грамм
- Яйцо отварное - две штуки
- Майонез - 100 грамм
- Чернослив без косточки - 100 грамм
- Грецкий орех (рубленный) - 100 грамм
- Свекла отварная (средняя) - две штуки
- Лук репчатый красный (средний) - одна штука
|
|
|
Овощной салат с фетой, соевыми ростками и фисташками
|
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Уксус (бальзамический - по вкусу)
- Ростки (соевые) - 50 грамм
- Перец салатный (сладкий) - одна штука
- Фета - 50 грамм
- Соль (или соевый соус,
- по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Огурец (свежий) - три штуки
- Кинза (по вкусу)
- Сок лимонный (по вкусу)
|
|
|
Картофельные клецки с овощами
|
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец душистый (по вкусу)
- Картофельный крахмал (для формовки клецок)
- Картофельное пюре (без молока и масла) - 300 грамм
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло
- Овощи ассорти замороженные - 400 грамм
- Зелень - 30 грамм
- Мука (для формовки клецок)
|
|
|
Котлеты "Грибочки в облачке"
|
- Специи перец соль (по вкусу)
- Грибы (маринованные, домашние) - 300 грамм
- Петрушка - 1/2 пуч.
- Мука - 1 стак.
- Лук порей - 1/2 пуч.
- Масло растительное - 1 стак.
- Картофель - 500 грамм
|
|
|
