Салат "Белое безмолвие"

Салат 'Белое безмолвие'

  • Яблоко (зеленое) - одна штука
  • Масло растительное (для заправки)
  • Орехи грецкие - 30 грамм
  • Яйцо (сваренные вкрутую) - четыре штуки
  • Капуста пекинская (или белокочанная) - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука


Салат из нута и кабачков

Салат из нута и кабачков

  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Масло растительное - 3-5 столовых ложки
  • Помидор - 4-5 штук
  • Тмин (молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Нут (отварной) - 2 стак.
  • Кабачок - две штуки
  • Уксус яблочный - две столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Паприка - одна чайная ложка


Помидорные оладьи

Помидорные оладьи

  • Зелень (укроп,петрушка) - 1 пуч.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Кабачoк - 500 грамм
  • Мука - 1 стак.
  • Луковица - одна штука
  • Помидоры (немясистые) - 500 грамм
  • Специи (соль.перец.)
  • Сыр твердый (очень вкусно с копченным) - 100 грамм
  • Масло растительное
  • Орегано сушеный
  • Хлеб (либо батон


Салат "Удалец"

Салат 'Удалец'

  • Кукуруза консервированная - 1 бан.
  • Майонез
  • Грецкий орех
  • Ветчина - 200 грамм
  • Огурец свежий - одна штука
  • Сметана
  • Помидор (свежий) - одна штука


Перец фаршированый

Перец фаршированый

  • Паста томатная - 2-3 столовых ложки
  • Рис - 0,5 литров
  • Фарш (говядина+свинина) - 400-500 грамм
  • Соль
  • Зелень
  • Перец черный
  • Приправа для голубцов
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное
  • Морковь - одна штука
  • Перец болгарский - 2 килограмм


Чакапули из грибов

Чакапули из грибов

  • Эстрагон (тархун) - 3 пуч.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Шампиньон (лучше делать из вешенок) - 500 грамм
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный (лучше стручковый острый по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука


Перец фаршированный

Перец фаршированный

  • Шпроты в масле (для фарша)
  • Помидор (для фарша)
  • Сметана (для соуса)
  • Перец сладкий болгарский
  • Чеснок (для фарша)
  • Рис (для фарша)
  • Паста томатная (для соуса)