Сок из крыжовника
Ингредиенты для "Сок из крыжовника"
- лимон
- крыжовник
Способ приготовления "Сок из крыжовника"
Сок из крыжовника. Около 15 июня (28 июня по новому стилю) соберем зеленый крыжовник, очистим, истолочь хорошенько в деревянной ступке,выжмем сок, вольем в большую банку или бутыль, положим 2-3 литров имона,нарезанные ломтиками, без зерен, завяжем плотно тряпочкой, поставим на солнце на окно или под открытым небом на 12-14 дней. Когда устоится, сольем осторожно сверху чистый сок, процедим, разольем в бутылки, опустим в каждую по одному или два ломтика лимона или одна столовая ложка цедры, закупорить,засмолить, опрокинуть горлышком в сухой песок. Такой сок сохраняется два-три года, и, чем дольше стоит, тем становится лучше, так что трудно наконец отличить его от лимонного.
Сок из крыжовника
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 402 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Сок из крыжовника Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Сок из крыжовника получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
