Ликер ATHOLL BROSE

• 85 грамм геркулеса
• 3 ст л жидкого верескового меда
• 425 миллилитров виски

Говорят, один из герцогов Атолла наполнил этим ликером один из колодцев в своем замке, чтобы ошеломить и захватить своего врага.   1. положим геркулес в миску с 225 миллилитров воды и оставим на 1 час. 2. процедим смесь через мелкое ситечко в большой кувшин. Хорошо отожмем с помощью ложки, чтобы выжмем всю жидкость. Сохранить жидкость и выбросим геркулес. 3. добавим мед, перемешаем, затем перельем в бутылку, вместимостью 700 миллилитров добавим виски и запечатать бутылку. Перед тем, как подаем, встряхнуть бутылку.