Рецепт слоёных чашечек с яйцом на 8 марта

Ингредиенты для слоёных чашечек с яйцом на 8 марта:

Для приготовления 6 чашечек вам потребуется:

слоёное тесто – 250 грамм

яйца – 6 штук

соль – по вкусу

перец

зелень

различные наполнители по вкусу в виде колбасы, грибов, лука, болгарского перца и т.д.

Способ приготовления слоёных чашечек с яйцом на 8 марта:

Готовое слоёное тесто раскатайте таким образом, чтобы из него получился прямоугольник размером 30 х 20 сантиметров. Разрежьте полученный прямоугольник на 6 квадратов размером10 х 10 сантиметров. Выложите эти квадраты в заранее подготовленные формочки. Снизу тесто должно иметь мучную прослойку, тогда чашечки не будут прилипать к формочкам в процессе выпекания.   

На дно чашечек выложите наполнитель по вкусу, а можете вообще ничего не класть.  

Затем аккуратно разбейте яйца, чтобы не повредился желток, и вылейте их в чашечки.

Сверху посолите и поперчите, можете посыпать сухими или свежими травами.

Поставьте формочки в холодную духовку, выставьте её на температуру 180-220 градусов.

После того, как тесто зарумянится по углам, приблизительно через 15 минут, выложите сверху лист фольги и допекайте ещё около 7-10 минут, если хотите, чтобы яйца были всмятку, или в течение 15 минут - тогда яйца получатся вкрутую.

Подавайте готовую закуску в тёплом виде.