Рецепт салата из малосольных огурцов - рецепт на Великий Пост

Ингредиенты для салата из малосольных огурцов - рецепт на Великий Пост:

малосольные огурцы — 200 грамм

консервированный зелёный горошек — 80 грамм

репчатый лук — 80 грамм

подсолнечное масло — 5 чайных ложек

чеснок — 2 зубчика

лимонный сок — 1 чайная ложка

зелёный лук — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

Способ приготовления салата из малосольных огурцов - рецепт на Великий Пост:

Вначале подготовьте малосольные огурцы – для этого нарежьте их тонкими кружочками. Затем очистите от шелухи репчатый лук, помойте его и также порежьте на кружочки. Сбрызните нарезанный лук лимонным соком и оставьте его на некоторое время, пока вы подготавливается остальные ингредиенты для салата.

Теперь помойте зелёный лук, обсушите его и мелко нарежьте. Затем измельчите чеснок, используя для этого чесночницу, и разотрите его с небольшим количеством соли.

Потом возьмите салатник и смешайте в нём подготовленные малосольные огурцы и кольца репчатого лука. Добавьте к ним чеснок с солью, покрошите нарезанный зелёный лук и выложите консервированный горошек. Сбрызните всё подсолнечным маслом и перемешайте.

Этот салат – превосходное, вкусное и одновременно полезное блюдо для Великого Поста.