Капустный пирог "от Маруси"

• Морковь (средняя) - 4-5 штук
• Капуста белокочанная (средний вилок)
• Специи (по вкусу)
• Яйцо (вареное) - четыре штуки
• Тесто слоеное (листы) - две штуки
• Йогурт (0%) - 1 стак.
• Лук репчатый (средний) - две штуки
• Зелень
• Чеснок - 2 зуб.

Начинка: нашинкуем капусту, морковь на терке, яйца и зелень мелко порубим. Лук потомим до мягкости, добавим морковь и капусту. Потушить минут 10-15. Смешать с яйцом и зеленью. 2. Заправка к начинке: смешаем йогурт, давленый чеснок и специи. посолим. Заправить соусом начинку. 3. Каждый лист теста раскатаем. уложим в форму для выпекания один лист, на него выложим начинку, сверху накроем вторым листом. "Защипнуть" края. 4. обмажем яичным желтком. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.