Ложные" круассаны"
Ингредиенты для "Ложные" круассаны""
- Дрожжи (сухие) - 8 грамм
- Масло растительное - 100 грамм
- Саxар - две столовых ложки
- Сыр творожный (по типу филадельфия) - 250 грамм
- Мука - 500 грамм
- Масло сливочное - 40 грамм
- Яйцо (белок) - одна штука
- Молоко - 250 грамм
- Соль - одна чайная ложка
- Шоколад черный - 100 грамм
Способ приготовления "Ложные" круассаны""
В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, дадим подняться. смешаем муку с солью, растительным маслом, взбитым белком. добавим опару, замесим тесто, дадим подняться вдвое. разделим тесто на 8 шариков, дадим постоять 10-15 мин. Сливочное масло растопим, дадим остыть (чтобы было слегка теплым). Каждый шарик раскатаем, промазать обильно маслом и сложим друг на друга. раскатаем пласт и вырежем треугольники. Шоколад растопим, дадим остыть, смешаем с сыром. Укладываем на край по одна чайная ложка сворачиваем и складываем в форму. выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 грамм 20-25 мин
Ложные" круассаны"
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 534 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Ложные" круассаны" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Ложные" круассаны" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
