Ирландский цельнозерновой хлеб

• Масло растительное - одна чайная ложка
• Изюм (темный) - 1/2 стак.
• Соль - 1/2 чайные ложки
• Мука цельнозерновая - 1 стак.
• Тмин - две чайных ложки
• Мука пшеничная (здесь и далее 1 стак. = 230 миллилитров - 1 стак.
• Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
• Сахар коричневый - две столовых ложки
• Простокваша (или к

Загрузите все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе последовательность такова: простокваша, растительное масло, соль, сахар,.. Вместо простокваши можно используем кефир. Если у вас в доме нет ни того, ни другого, то простоквашу можно приготовим самостоятельно, в стакан молока добавив одна чайная ложка уксуса или лимонного сока. Через 10 минут у вас будет готова простокваша, которую можно используем и в этом рецепте. Далее просеиваем муку, добавляем тмин, изюм и дрожжи. В оригинальном рецепте берется темный изюм, но у меня дома был только светлый. Режим основной, вес 500 грамм Следите за колобком, мне пришлось добавим чуть-чуть воды. Достаем, остужаем на решетке. Хлебушек замечательный, стоит того, чтобы его попробовать! Приятного аппетита!