Хлеб с яблочным пюре и имбирем

• Масло сливочное - одна столовая ложка
• Вода - 1/3 стак.
• Дрожжи (сухие) - две чайных ложки
• Молоко (сухое) - две столовых ложки
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Мука цельнозерновая (здесь и далее 1 стак. = 230 миллилитров - 1 стак.
• Имбирь (молотый) - одна чайная ложка
• Патока (мед или сахар) - две столовых ложки
• Сол

Загрузить ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе такая последовательность: вода, яблочное пюре, сухое молоко, соль, патока (мед или сахар), масло... Если ваше яблочное пюре жидковато, то уварите его. С пюре такой густоты, как на моей фотографии, получилось очень хорошо. Колобок не был жидким, не пришлось добавляем муки в процессе. Затем просеиваем сверху муку, высыпаем дрожжи и имбирь. Режим "основной", вес 500 грамм Готовый хлеб остужаем на решетке. Приятного аппетита!