Простенький тортик

• Сметана (тесто 150 грамм глазурь 8 столовыхл.) - 250 грамм
• Мука - 300-400 грамм
• Коньяк - две столовых ложки
• Яйцо (тесто) - четыре штуки
• Молоко сгущенное - 1 бан.
• Масло сливочное - 150-200 грамм
• Мандарин (по желанию) - две штуки
• Сахар (тесто 150 грамм глазурь 8 столовыхл., сироп 100 грамм - 300 грамм
• Ван

взобьем  белки с сахаром. добавим желтки, сметану, муку, смешанную с разрыхлителем. На один стакан муки 1-2 чайные ложкиразрыхлителя (не знаю точно, сколько добавила муки, но тесто должно быть консистенции густой сметаны). разделим тесто на две равные части. В одну часть добавим какао. выльем на противень, смазанный сливочным маслом. поставим в нагретую духовку на 10-15 минут. В другую часть теста - ванилин и мандарины (дольки порезала на 2-3 части). На противень равномерно распределим мандарины. Пока печется второй бисквитик, сделаем сироп. Сахар растворим в кипяченой воде, добавим коньяк. остудим сироп. разрезаем коржи на две части (не обязательно, но у меня они получились кривые, поэтому пришлось))) Облить бисквитики сиропом. Пока они пропитываются, сделаем крем: смешаем сгущенку со сливочным маслом. Ну, и сложим тортик. Один корж, крем, корж, крем...так, пока все не закончится) Сделать глазурь: по 8 столовыхл. сметаны, сахара и две столовых ложки какао, доведем до кипения, добавим 20 грамм сливочного масла. кипятим минут 7. Немного остудим. Обмазать тортик глазурью, можно украсим (у меня было немного орешков). Через пару часиков можно кушать)