Шоколадный торт

• Яйцо (тесто) - шесть штук
• Масло сливочное (300 грамм тесто, 150 грамм крем) - 450 грамм
• Сливки (глазурь) - 50 грамм
• Киви (украшение) - одна штука
• Молоко сгущенное (вареное - крем) - 1 бан.
• Шоколад черный (тесто) - 200 грамм
• Шоколад молочный (100 грамм для теста, 200 грамм

Духовку нагреем до 175 градусов. Шоколад  для теста растопим на бане, подмешать кусочки холодного сливочного масла, яйца взобьем с сахаром, мякоть плодов протрем через сито, яичную массу введем в расплавленный шоколад. Сверху просеем муку  и разрыхлитель, добавим мякоть фрукта. Тесто разделим на 2 части, выпечь в выстланной пергаментом форме 2 коржа, в течение 45 минут, до готовности. Крем: Взбить сгущенку с маслом. Остудить коржи, промазать по середине кремом. Для глазури:    Молочный шоколад растопим на бане, подмешать сливки и мякоть  1 плода. польем глазурью торт и украсим его киви и персиком.   P. S: в место персиков можно используем маракуйя, абрикос, банан, манго, как кому нравится! Всем приятного аппетита!