Десерт-мороженое "Леди Феникс"

• Молоко сгущенное - две столовых ложки
• Орехи грецкие - 30 грамм
• Сахарная пудра - 1/2 стак.
• Вишня (без косточек, у меня была после вишневой настойки) - 30-50 грамм
• Мороженое (ванильное 100 грамм + шоколадное 100 грамм - 200 грамм
• Сливки (20%, охлажденные) - 50 миллилитров

В пиале распределим ровным слоем по всем стенкам шоколадное мороженое и поставим в морозильную камеру на 40-60 минут. По опыту скажу, что лучше, если мороженое чуть подтает. отрезаем его ножом одинаковыми пластинами и выкладываем по стенкам, затем, чуть выравнивая пальцами. Тем временем ножом порежем грецкие орехи. Белое ванильное мороженое также тонкими пластинами выкладываем на шоколадное, разравнивая пальчиками. Орехи слегка вдавим в мороженое ровным слоем. И снова накроем тонким слоем ванильного мороженого, оставив небольшое углубление. поставим на 40-60 минут в морозильную камеру. В это время готовим начинку: Из вишневой наливки взяла вишню и освободила ее от косточек, вкус у нее просто неописуемый!!! Взбить сливки и сахарную пудру до вязкой консистенции, для лучшего вкуса добавила две столовых ложки сгущенного молока…  Викуля, прости, но первую партию я съела…. А вторую честно сделала для тебя! Смешиваем вишню и взбитые сливки и выкладываем в наше мороженое. Вика, потерпи еще немножко (40-60 минут), пока замерзает десерт. А я пока тем временем займусь украшением. Через час пиалу с мороженым опустим на несколько секунд  в горячую воду и осторожно перевернем ее на тарелку, в которой будем подаем. Украшаем по Вашему желанию. Десерт из мороженого и «пьяной» вишни готов! Вкус просто описать невозможно, небольшая нотка алкоголя с мороженым и вишней.... Деткам можно  вместо такой вишни положим любые фрукты. Викусенька! Надеюсь, мой подарок тебе понравится! Старалась, как могла.   Приятного аппетита!!!