Кисломолочный торт

• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста - 1/2 чайные ложки
• Сметана (крем, 20% магазинная) - четыре столовых ложки
• Сахарная пудра (крем) - две столовых ложки
• Мука - 280 грамм
• Какао-порошок - две столовых ложки
• Сода - одна чайная ложка
• Яйцо - три штуки
• Масло растительное - 125 миллилитров
• Творог (домашний, крем) - 300 грамм

Для бисквита смешаем муку, какао, соль, разрыхлитель, соду и сахар в одной миске. В другой взобьем яйца, растительное масло и кислое молоко. смешаем обе массы. выпекаем при 180 град. 30-35 минут разрезаем на 2 коржа (вдоль, т.к. коржи у меня узкие получились), обрезки можно оставим для украшения, но мы их с дочкой съели Для крема взобьем творог, сметану и сахарную пудру блендером, оставим немного крема для украшения, а в остальной добавим растопленный на водяной бане шоколад и еще раз взобьем Вот такой шоколад я использовала Промазать коржи кремом и украсим, чем Бог послал. Мне он послал кокосовую стружку и немного белого крема (налила его в бумажный корнетик и выдавила рисунок). Приятного аппетита! Крема получилось много, остаток дала дочке на десерт