Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

• Мука - 6 столовых л.
• Орехи грецкие (молотые) - 50 грамм
• Сметана - 150 грамм
• Сахар ванильный - 30 грамм
• Молоко сгущенное (с какао, вареное) - 150 грамм
• Яйцо - две штуки

отделим белки от желтков. взобьем белки в пену. смешаем желтки, сметану, вареную сгущенку, орехи. добавим муку и ванильный сахар. выложим в полученную массу белки и аккуратно перемешаем. Распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут до сухой палочки. После приготовления вынем из форм, присыпать сахарной пудрой и дадим остыть. Сочетание орехов с шоколадной массой оставляет божественный ароматный вкус во рту. Маффины получились настолько нежными, что их расхватали ещё горячими минут за 5, не дав им остыть! Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!![/size][/color]