Торт "Сон в лунную ночь" для поваренка Почемучка

• Персик (консервированный) - 1 бан.
• Сахар ванильный - 1 упак.
• Мука - 250 грамм
• Масло растительное - 3/4 стак.
• Молоко сгущенное - четыре столовых ложки
• Сахар - 2/3 стак.
• Яйцо - три штуки
• Молоко - 0.5 стак.
• Желатин (быстрорастворимый, по 25 грамм - 2 упак.
• Йогурт (питьево

Итак, яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, вливаем растительное масло и опять взбиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и сухим молоком. Вливаем молоко и все взбиваем. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом (я застилаю только дно) и смазанную маслом. Выпекаем в разогретой духовке до 180 грамм примерно 25 минут. Когда остынет, срезаем выпуклую часть коржа и разрезаем вдоль на 2 части. Далее складываем два коржа вместе и, чтобы вырежем луну, прикладываем тарелку подходящего диаметра и отрезаем по контуру. И вот наша луна! Из оставшейся части коржей вырезаем звезды (четное кол-во, чтобы соберем по двое). Теперь крем: желатин 1упак. разведем в небольшом кол-ве горячей воды и поставим для назбухания, йогурт взобьем со сгущенным молоком и введем желатин. Когда крем начал схватываться, наносим его на нижний корж с помощью кондитерского шприца по контуру коржа и чуть в середине. Верхнюю часть покрываем полностью, ставим в холод. Персики пюрируем и вводим желатин (2 упаковки), разведенный в сиропе из-под персиков. Заполняем пустоты на нижнем корже. Собираем луну и наносим персиковый крем сверху, то же делаем со звездами. Растопленным шоколадом рисуем глазки и улыбки. Вот такая звездная лунная ночь. Прекрасно подойдет для детского праздника! Попробуйте кусочек! Угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!