Рецепт на День всех влюбленных - Салат "Вулкан страсти"

Способ приготовления салата «Вулкан страсти»:

Вначале отварите говядину в течении 40 - 50 минут. Когда бульон закипит, добавьте в него чеснок, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист. После того, как мясо практически сварится, посолите его по вкусу. Отваренную говядину достаньте из бульона и охладите.

После того, как мясо остынет, нарежьте его соломкой размером 5 на 0,5 сантиметра.

Огурцы тоже нарежьте соломкой такого же размера, как говядина.

Последний этап приготовления – сборка салата. Первый слой – говядина. Выложите мясо на блюдо, сформировав из него горку. На говядину выложите по кругу нарезанные огурцы. В результате у вас должен получиться вулкан. Сверху полейте вулкан острым кетчупом, таким образом вы сымитируете потоки раскалённой магмы вулкана. После этого салат можно подавать к столу. Перед тем, как разложить салат по тарелкам,  перемешайте его.

Салат «Вулкан страсти» - прекрасная закуска к романтическому ужину в День Святого Валентина.