Мясные блинчики

• Саxар - две чайных ложки
• Зелень (укроп и петрушка)
• Яйцо - две штуки
• Мука (белая, высшего сорта) - 1 стак.
• Лук зеленый
• Специи (соль, перец)
• Фарш (куриный) - 300 грамм
• Сода
• Масло подсолнечное
• Молокo - 0,5 литров

Из яиц, сахара, молока, соли и соды приготовим тесто для блинов консистенции густой сметаны. Куриный фарш посолим, поперчим и обжарим на растительном масле с луком и зеленью. Начинаем жарим блинчики. На сковородку с маслом наливаем тесто, даем ему схватиться и кладем в середину готовый фарш. Можно обжарим с двух сторон, когда вторая сторона начинает жаримся, на неё положим фарш, так обе стороны будут прожарены. Заливаем фарш небольшим количеством теста, когда оно немного схватится, переворачиваем и прожариваем блинчик. Блинчики готовы! На стол можно подаем с овощами, сметаной, майонезом.