Торт "Тортилла"

• Сметана (жирная) - 2 стак.
• Яйцо - пять штук
• Масло сливочное - 100 грамм
• Сахар - 2,5 стак.
• Мука - 2 стак.
• Какао-порошок - четыре столовых ложки

взобьем 5 яиц с 1, 5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавим щепотку соды). добавим 2 столовые ложки какао и 2 стакана муки. Это тесто. Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, две столовых ложки какао и 100 грамм размягченного сливочного масла (в принципе, можно обойтись и без масла) перемешаем до однородной массы. На противень выкладывается по половине чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваем в крем и выкладываем на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложим в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырежем глазки). Дать немного пропитаемся.