Блинные булочки

• Мука - 120 грамм
• Яйцо - две штуки
• Молоко - 230 миллилитров
• Соль - 0,5 чайные ложки

Яйца немного взобьем (всё-таки лучше венчиком), добавим соль, муку и смешаем, чтобы не было комочков Понемножку вольем молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбиваем... Тесто разольем по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется... Духовку разогреем до 230 градусов и поставим форму на 15 минут, затем температуру снизить до 180 градусов и выпекаем ещё 15-18 минут... Достаём вот таких пухликов... Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает... мои  кушали с маслом... очень вкусно! Приятного аппетита! Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам  понравятся!