Торт "nuf_nuf"

Торт  'nuf_nuf'
Ингредиенты для "Торт "nuf_nuf""

  • Ликер (шоколадно-миндальный, я заменила ромом) - 30 грамм
  • Какао-порошок - 20 грамм
  • Шоколад белый - 50 грамм
  • Мука пшеничная - 80 грамм
  • Вода (сироп) - 60 грамм
  • Яйцо (бисквит) - пять штук
  • Сливки (крем) - 500 грамм
  • Ром - 40 грамм
  • Сахар ( 100 грамм - бисквит, 60 грамм - сироп) - 160 грамм
  • Орехи к


Способ приготовления "Торт "nuf_nuf""

Для бисквита яйца с сахаром взбейте в пышную пену. Муку и какао просейте, соедините со взбитыми яйцами, аккуратно перемешайте. Полученное тесто перелейте в форму, смазанную маслом, и выпекайте при 180 °С. Я пекла бисквит обычный, белый, без какао. Готовый бисквит остудите, выложите из формы, выдержите его 8 часов при комнатной температуре, разрежьте по горизонтали на 3 коржа. Для крема сливки взбейте и перемешайте с растопленным на водяной бане шоколадом (немного охладите). Добавьте настойку и еще раз перемешайте. Для сиропа сахар залейте водой и, проварив 3 минуты, охладите. Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде, охладите и измельчите (я это делала в блендере). Половину шоколада натрите на крупной терке. Бисквитные коржи пропитайте сиропом, смажьте кремом, посыпьте частью орехов и, покрыв орехи кремом, уложите коржи друг на друга. Сверху накройте оставшимся коржом и смажьте весь торт кремом. Так как я торт покрывала мастикой, то крем распределила на 2 коржа. Приятного аппетита!!!! А тебе, дорогая nuf_nuf, удачи во всем.


Торт "nuf_nuf"



Нравится
Добавьте Торт "nuf_nuf" в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 1126
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Торт "nuf_nuf" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Торт "nuf_nuf" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.