Мамин вишневый пирог

• Вишня (без косточек)
• Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
• Яйцо - четыре штуки
• Сахар ванильный - 1 пач.
• Мука пшеничная (и дополнительно одна столовая ложка) - 200 грамм
• Сахар - 140 грамм
• Масло сливочное - 180 грамм
• Соль (щепотка)

Итак, свежие вишни промоем и удалим косточки. приготовим основную массу. Для этого взобьем масло и сахар. добавим 1 столовую ложку муки и продолжаем взбиваем. Отдельно взобьем 4 яйца. соединим яйца с основной массой, хорошо смешаем. добавим 100 грамм муки, опять смешаем. добавим разрыхлитель, соль, 100 грамм муки и ванильный сахар. взбиваем все 2 минутки. На противень (смазанный маслом или застеленный бумагой) выложим тесто На тесто выложим вишни и поставим пирог в духовку (у меня  выпекался 30 минут при 180 градусах) Готовый пирог остудим и при желании посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита!