"Баунти" по-украински или сало в шоколаде

• Сало свиное (примерно) - 100 грамм
• Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
• Кардамон (молотый) - 1/4 чайные ложки
• Имбирь (порошковый) - 1/3 чайные ложки
• Перец душистый (молотый) - 1/2 чайные ложки
• Перец чили (на кончике ножа)
• Масло сливочное - 60 грамм
• Шоколад черный - 15

Что лично я могу сказать по поводу оного "шедевра". Если бы я не знала, что в шоколаде сало, никогда не догадалась бы! Преобладает вкус пряностей с легкой ноткой шоколада. Угадать, что внутри сало, НЕВОЗМОЖНО!!! Дети пробовали и нахваливали, у них даже мысли не возникло спросить: "А что внутри?" Ну, ассорти как ассорти. Только младшая сделала овальные глаза, когда я сообщила им об истинной начинке конфетки..       Ну что, приступми???? Сало нарезаем брусочками и измельчим в блендере (процессоре, на мясорубке). Из полученной массы сформируем на досточке прямоугольник толщиной 1 см. Отправляем заготовку в морозилку до полного схватывания. Шоколад ломаем на кусочки, добавляем пряности и масло. Растапливаем в СВЧ или на паровой бане. В формочку для льда заливаем растопленный шоколад на 1/2. Замороженное сало режем квадратиками 0,7х0,7. Закладываем кубики сала в формочки. И опять поливаем шоколадом. Отправляем в морозилку на 1-1,5 часа. Потом достаем и пробуем насладиться десертом..... ИЗВИНИТЕ ЗА КАЧЕСТВО ГЛАВНОЙ ФОТКИ, ПОСТАРАЮСЬ В ТЕЧЕНИЕ ЧАСА ИСПРАВИТЬ,,,