Торт "Неженка"

• Яйцо - две штуки
• Печенье (бисквитное) - 165 грамм
• Орехи грецкие (можно другие) - 85 грамм
• Безе (готовые) - семь штук
• Сахар - 90 грамм
• Масло сливочнoе (талое) - 140 грамм
• Молоко сгущенное (с сахаром) - 1 бан.
• Лимон (понадобится сок и цедра) - семь штук

Орехи порубим, печенье измельчим, добавим сахар и масло. Раскрошить 2 безешки. перемешаем до однородной массы. выложим в смазанную форму. Хорошо прижать ко дну и сделаем бортики. поставим в холодильник. Для крема смешаем сок лимона, яйца и сгущенку. выльем на корж. выпекаем при 170 градусах минут 30. В конце можно прикроем фольгой. достанем и украсим. Я украшала безе и цедрой лимона. Корж получается очень рассыпчатым, просто тает во рту! Все, кто пробовали, не смогли определить, из чего сделан крем. Он получается не приторным, благодаря соку лимона. Очень нежный, шелковистый и легкий! Ирочка, приятного чаепития!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!