Десерт "Бломанже"

• Творог - 500 грамм
• Сахар - 1 стак.
• Желе (быстрого приготовления) - 4 пач.
• Желатин - 2 пач.
• Масло сливочное - 250 грамм
• Желток - две штуки
• Вода (для замачивания желатина) - 2 стак.

Предварительно нужно замочим желатин на 40 мин. Две пачки желатина зальем двумя стаканами воды. поставим на плиту и доведем до кипения. Забыла снимем, как взбивала, но там всё просто. Творог, желтки, масло и сахар взбиваем 15 мин. добавим остывший желатин, размешаем и разольем по формам. поставим в холодильник до застывания. Вот такое у меня было желе. разведем желе по инструкции и остудим выльем остывшее желе в застывшую белую массу и поставим в холодильник до застывания желе. Вот такая вкусняшка получилась. Очень нежно, сладко, а главное - детям понравилось.