Варенье из черной смородины и ирги, черной смородины и белой

• Смородина белая (чистая, перебранная) - 500 грамм
• Ирга (чистая, перебранная) - 500 грамм
• Смородина чёрная (чистая, перебранная) - 500 грамм
• Сахар (обычный, белый) - 500 грамм

Перебираем ягоды, моем, откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде. Соединяем иргу и смородину, засыпаем сахаром Соединяем черную и белую смородину, засыпаем сахаром Даем ягодам пустить сок, встряхиваем и ставим на медленный огонь доводим до кипения. Варим 5 минут, встряхивая. Даем постоять 15 минут, немного остыть и вновь доводим до кипения.Варим еще 5 минут.Стерилизуем банки. Перекладываем варенье. Закатываем. Я надеюсь, что вам понятно мое описание ассорти из различных ягод. Так можно варим различный ассортимент ягод. Это быстрое варенье для чая сейчас и для заготовки на зиму. В нем сохраняются витамины и запах лета. Попробуем?  ; -)